一、酒店培训员工的意义？

　　完善酒店员工培训的意义：　　

1、改善工作方法，员工的使用配备应以合理经济为原则，把复杂的工作过程加以简化。通过培训让员上熟悉、掌握，可以提高工作效率，充实工作内容。　　

2、减少员工流失，培训可以让员工对洒吧及各部门工作加深认识，协调各部门间的关系，从而促进改善员工关系。　　

3、减轻管理人员负担 ，员工经过培训后，对自己的工作更加熟练，工作水平随之提高，因而管理人员无论在监督工作方面而还是指导工作力面，都可相应地减轻负担。　　

4、减少时间的浪费，培训能够提高员工的劳动生产率，从而提高时间的使用率。 　　

5、减少设备维修开支，熟悉操作规格的员工能够按照正常规则操作各种没施设备，意外事故的发生率可大大降低。　　

6、改善酒店的产品和服务品质，培训可以产生素质良好的员工，从而使酒店的产品品质与服务水平得到保证及提高。　　

7、提高员工的士气，员工通过培训可以学习到许多方面的知识，能够掌握各式各样的技巧，对工作更加熟悉，员工的自信心自然得以增强。　　

二、酒店员工消防培训？

一、消防工作的方针和原则：方针：预防为主，防消结合。

（一切工作安全第一、安全工作防火第一）。

原则：坚持机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。二、消防基本知识：

1、火灾的定义：时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

2、火灾的分类：火灾分为 ：A、B、C、D 四类（1）A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时灼热余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。

（2）B类火灾;指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。

（3）C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。

（4）D类火灾：指金属火灾。如：钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。

3、燃烧的三个要素：燃烧的产生必须同时具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。

缺少任何一个条件都不能燃烧，而且三个条件必须相互结合，相互作用，否则也不会产生燃烧。

可燃物：凡能与空气中的氧气或或其他氧化剂其剧烈反应的物质叫做可燃物质。

例如：固体中的木柴、干草、棉花、纸张、布匹、地毯等；液体中的汽油、柴油、煤油、酒精等；气体中的氢气、煤气、液化石油气、电石气等等。

助燃物：凡是能够帮助和支持燃烧，起氧化作用的物质都叫助燃物。例如：氧气、氢气、高锰酸钾、氯酸钾等等。

着火源： 凡是能引起可燃物质燃烧的热能源，都叫着火 源。

例如：火柴和打火机的火焰、烟蒂火、油灯火、蜡烛火、炉火、电线短路打火等，以及化学能、聚集的日光等等。4、防火的基本措施:（1）控制可燃物；

（2）加强通风，降低可燃气体、蒸汽和粉 尘的浓度，使它们的浓度控制在爆炸极限以下；

（3）用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火极限；

(4)隔绝空气；

（5）消除火源5、灭火的基本方法：冷却法：如用水扑灭一般固体物质的火灾，通过水来大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，最终使燃烧终止。

窒息法：如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度，使燃烧不能持续。

隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生的泡沫覆盖于燃烧体表面，在冷却作用的同时，把可燃物同火焰和空气隔离开来，达到灭火的目的。

化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应使燃烧终止。6、火灾发展的四个阶段：

（1）初起火灾：起火后几分钟里，燃烧面积不大，烟气流动速度较慢，火焰辐射出的能量还不多，周围物品和结构开始受热，温度上升不快，初起阶段是灭火的最好时机，也是人员疏散最有利的时段。

因此，应设法把火灾及时控制，消灭在初起阶段。

这个时间最好在3～5分钟内（2）发展阶段：燃烧面积扩大，燃烧速度加快。

（3）猛烈阶段：燃烧强度最大，热辐射最强。

（4）下降和熄灭阶段：逐渐减弱，直至熄灭。三、消防“四懂”“四会”内容四会：

1、会报警；

2、会使用消防器材；

3、会扑救初期火灾；

4、会逃生。四懂：

1、懂得本岗位的火灾危险性；

2、懂得预防火灾的措施；

3、懂得扑救初起火灾的方法；

4、懂得逃生的方法。四、火灾报警1、牢记火警电话“119”

2、接通电话后，要向接警中心讲清失火单位的名称地址、什么东西着火、火势大小，有无人员被困，有无爆炸和毒气泄漏，以及火的范围。

同时还要注意听清对方提出的问题，以便正确回答。

3、随后把自己的电话号码和姓名告诉对方，以便联系。4、打完电话后，要立即派人到主要路口迎接消防车。5、要迅速组织人员疏通消防通道，清除障碍物，使消防车到达火场后能立即进入最佳位置灭火救援。

三、酒店新员工培训内容？

应知应会！

新员工入职必须培训合格后方可上岗。培训的内容概括起来就是应知应会。应知，就是知道酒店的规章制度、工作岗位的操作规范。应会，就是工作岗位操作的具体实践，也就是得会干。只有知道了规矩、会操作了，这就达到了上岗的要求了。

酒店的培训不仅入职要培训，而是老员工也有定期培训，以提高员工的操作能力和服务水平。

四、低碳酒店发展前景？

酒店是让人在外出或旅行中感到舒适温暖有家一般感觉的行业，但由于大量消耗资源，大量排放大气污染物，如今竟成为令人闻之色变的城市污染源。

　　据资料显示，酒店能源的碳排放量非常大。一家三星级饭店，一年大约要消耗1400吨煤的能量，向空中至少排放4200吨二氧化碳、70吨烟尘和28吨二氧化硫。一家建筑面积在9万平方米左右的大型酒店，全年消耗大约13万至18万吨标准煤，同时，酒店能源费用的支出占营业费用的比例已达8%至15%。

　　酒店作为建筑体的碳排放也十分严重。据国家建设部统计，2008年建筑能源占全国能耗的28%，我国每年的新开工建筑面积是世界的一半，80%到90%达不到国际节能标准，目前世界上的单位建筑面积采暖标准也比较低，欧洲现在的限行标准是25瓦，中国现在单位建筑面积采暖能耗为发达国家的3倍，建筑的能耗标准是每平方米75瓦，而大量的酒店建筑自然也包含其中。看来，把酒店说成是当今世界上不甘落后的新的城市污染源一点也不算过头。

　　由此，将低碳经济引入酒店行业显得势在必行。近年来，酒店行业似乎也意识到了低碳经济的竞争优势，逐步将环保低碳的理念运用到酒店的建设和经营当中，这不仅仅是一种对社会责任的响应，更能使酒店从中获得更高的利益。

五、低碳酒店理念是如何产生的？

低碳酒店是将环保低排放理念植入酒店建设和经营之中，近来成为了一种创意和时尚。

对于酒店来说，选择节能减排、低碳环保，不只是企业的社会责任、响应政府的号召，更是为企业提供一种全新视角来审视流程、定位、行业、供应链、价值链，从而降低成本、增加效益、创造价值并构建自己的竞争优势。

不仅能凸显酒店企业的社会责任，为酒店塑造良好的社会形象，更能降低酒店运营成本，提升酒店企业的盈利能力。

六、酒店新员工培训开场语？

尊敬的各位新员工，大家好！欢迎来到我们酒店的工作岗位。我是你们的培训导师，今天我将为大家介绍酒店的各项工作内容以及培训计划。作为酒店的一份子，我们要以高度的责任感和服务意识，为每一位客人提供优质、高效的服务。在这里，我们将不断学习和提高自己的专业技能，不断创新和改进服务模式，为顾客创造极致的住宿体验。希望大家能够在这里获得更多的知识和技能，努力成为一名优秀的酒店员工。让我们一起努力，共同创造更美好的明天！

七、酒店前厅员工培训资料？

以下是酒店前厅员工培训资料的内容概括：

1. 员工形象要求：前厅员工要求着装整洁，仪态优美，健康文明，能够给客人留下良好的第一印象。

2. 客房分类和入住流程：前厅员工需要掌握不同类型客房的区别，如豪华客房、标准客房等，并能够协助客人进行入住手续，熟悉办理入住手续的流程和注意事项。

3. 前台接待礼仪：前厅员工需要具备良好的沟通技巧和接待礼仪，能够主动问候客人，提供有关服务，解决客人问题。

4. 预订和取消房间：前厅员工需要熟悉酒店的预订和取消规定，能够正确处理客人的预订和取消请求。

5. 账单结算：前厅员工需要了解不同的账单结算方式，如现金、信用卡、预付款等，并能够正确处理账单结算，保证客人结账无误。

6. 信息管理和安全：前厅员工需要了解酒店的安全规定和信息管理制度，如客人信息管理、钥匙管理等，严格遵守相关规定，保证客人信息和酒店财产的安全。

7. 投诉处理：前厅员工需要熟悉酒店的投诉处理流程，能够冷静地处理客人的投诉，寻找解决问题的最佳方法，尽量减少客人的不满和损失。

8. 服务质量提升：前厅员工需要不断提升自己的服务质量和职业技能，如提高语言能力、增加产品知识、学习酒店管理理念等，为客人提供更好的服务。

9. 团队合作：前厅员工需要与其他部门和同事合作，协助酒店完成各项任务和服务，提高酒店整体服务水平。

以上是酒店前厅员工培训资料的主要内容概括，具体内容和形式可以根据酒店实际情况进行调整和完善。

八、酒店怎样抓好员工的培训工作？

你想怎么做，当然是做一个培训计划啊！

九、酒店培训中员工的收获有那些？

了解酒店文化，酒店的核心价值观，酒店的待客之道 同时，也引导员工怎样为客人提供更好的服务，从而提高顾客满意度 经过培训后，员工的工作效率也会提高，也直接影响到员工的工作满意度

十、酒店工程部员工如何培训？

酒店工程部培训工作的主要内容和培训方式　　

1、新员工入职培训　　（1）、此项工作主要由酒店的专职培训部分负责。　　（2）、培训内容主要是酒店基础知识，应包括：　　酒店介绍 ?酒店基本管理制度（如员工手册、考勤制度、奖惩制度、请示汇报制度、仪容仪表要求等）　　酒店意识 ?礼貌礼节 ?职业道德 ?安全与消防 ?语言　　（3）、形式以集训、上课为主。　　

2、新员工上岗培训　　（1）、此项工作主要由部门及国家专业技术评核机构负责；　　（2）、培训的主要内容应包括：　　部门介绍 ?岗位责任制 ?岗位纪律　　上岗专业基础知识（如需持证上岗，则应安排参加国家专业上岗资格证的培训考核，通过考核领取上岗证后才可安排上岗）。　　岗位工作基本操作规范 ?安全操作及消防制度 ?交接班制度　　（3）、形式以上课培训为主　　

3、岗位在职培训　　（1）、酒店工程部员工培训工作主要是在职培训，由部门负责。　　（2）、培训内容应包括：　　专业知识　　设备维修保养规范　　重要设备常见故障及维修处理技巧　　事故应急处理方案　　酒店意识及文明施工　　安全施工及消防　　工作中协调沟通技巧　　职业道德和社会公德　　管理基础知识　　如何培训新员工　　工作总结，事故分析　　（3）培训的方式是多样、灵活的，部门可根据实际情况采用不同的培训方式，达到更好的培训效果：　　集中授课　　以老带新，以好带新　　以干代训（将培训内容结合到日常工作中，通过实际操作达到培训目的）。　　班前班后会（见缝插针，做好培训）　　交叉培训（不同工种间互换工作岗位进行工作和培训，使受训员工一专多能，为部门人力资源做好储备）。　　工作总结分析会议。　　老员工再培训（对以往已培训过的内容组织再培训，达到加深印象、提高工作技巧的效果）。　　

4、送外培训　　（1）、由酒店、部门负责组织实施　　（2）、培训内容根据酒店、部门现在的经营管理和未来发展的需要来选择，培训完成回来后能够将培训所学带回来传授给其他同事，并应用到工作中。　　（3）方式包括出外（出国）考察，安排到国内或国外专业学校进修等。