一、食品加工企业体检要求？

需要参加体检。因为食品加工企业严禁有传染疾病或者有其他职业禁忌疾病的人员入职参加生产。因为只有这样才能防止传染疾病流传，保障食品加工的安全。

食品加工企业不仅入职时要进行体检，而且每年也要按规定对每个在岗员工进行体检，如果有职业禁忌的疾病也要调离其岗位。

二、出口韩国食品加工要求？

出口蔬菜要办理种植基地备案和出口食品加工企业备案，自理报检并不是必须的，可以找中检公司代理报检，报检资料一般包括合同，箱单，发票，厂检单以及其他当地检验检疫要求提供的资料，从已有备案资质的种植场买原料需要其提供供货证明。

三、食品加工企业能耗标准？

国家级的指标，应该没有，不过有一些指标，可以做参考，

其中食品中，肉类加工综合能耗限额为90kgce/t（以下单位简略kgce/t），啤酒90，酒精800，窖酒1300，碳酸饮料20，包装饮用水8，茶饮料、果蔬饮料40，植物蛋白饮料70，仿乳饮料65，固体饮料45，浓缩饮料600，食用植物油65，大豆油汽耗300-400kg/t，大豆油电耗在25-35kWh/t，味精1700，一级白砂糖50，二级白砂糖60，优级白砂糖55，赤砂糖43，柠檬酸1570

四、什么是食品加工企业？

指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工业。

食品加工企业的共性就是将原材料转变为高价值的产品，是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。

一般来说，食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量、利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变。

在食品加工的过程中，或多或少都含有满足消费者要求、延长食品的保存期、增加多样性、提高附加值这些目的，但要加上一个特定产品，其目的性可能各不相同，并不是买来没备就可以生产，或达到生产出食品并赢利的目的。

五、食品加工企业，如何缴税？

增值税按销售收入6%缴纳

城建税按缴纳的增值税的7%缴纳；

教育费附加按缴纳的增值税的3%缴纳；

地方教育费附加按缴纳的增值税的2缴纳%；

印花税：购销合同按购销金额的万分之三贴花；帐本按5元/本缴纳（每年启用时）；年度按“实收资本”与“资本公积”之和的万分之五缴纳（第一年按全额缴纳，以后按年度增加部分缴纳）；

城镇土地使用税按实际占用的土地面积缴纳（各地规定不一，XX元/平方米）；

房产税按自有房产原值的70%*1.2%缴纳；

车船税按车辆缴纳（各地规定不一，不同车型税额不同，XX元辆）；

企业所得税按应纳税所得额（调整以后的利润）缴纳（3万元以内18%，3万元至10万元27%，10万元以上33%）；

发放工资代扣代缴个人所得税。

六、食品加工人员着装要求？

从业人员 （1）食品销售及加工人员必须经过体检，取得卫生管理部门核发的个人健康证。

（2）食品销售及加工过程中，销售和加工人员须着统一工装。（3）从事直接入口食品的销售和加工人员除统一着装外，应佩戴口罩、帽子和手套，在加工和销售过程中，应保持清洁卫生。

七、有机食品加工有什么要求？

（1）有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

（2）有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期。

（3）有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

八、食品加工企业消毒间和更衣室有什么要求？

用得最多的是二氧化氯，手用消毒液浓度为有效氯100ppm，鞋靴消毒池消毒液浓度为有效氯200ppm，工器具消毒液浓度为有效氯100ppm，按照试剂上的说明配制就好了。

九、食品生产加工企业的加工工艺及过程的基本要求是什么？

根据《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》的有关规定，食品加工工艺流程设置应当科学、合理。

生产加工过程应当严格、规范，采取必要的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品的交叉污染。加工工艺和生产过程是影响食品质量安全的重要环节，工艺流程控制不当会对食品质量安全造成重大影响。如，2001年吉林市发生的学生豆奶中毒事件，就是因为生产企业擅自改变工艺参数，将杀菌温度由82ºC降低到60ºC，不仅不能起到灭菌的作用，反而促进细菌生长，直接造成微生物指标超标，致使大批学生中毒。

十、江西有哪些麻辣食品加工企业呢？

近年来辣椒加工行业长盛不衰，各地也纷纷种植起了辣椒，在多个辣椒种植地附近都设立了辣椒加工厂，不但方便了辣椒的加工，还为当地留守人群提供了工作机会，为贫困地区的发展提供了有利条件。

辣椒成熟采摘后要尽快进行加工，不然容易腐烂，这时候家门口的辣椒加工厂就显示出了它的作用，能够及时将辣椒加工成品发往全国各地，尤其是川渝地区和湖南、贵州等食辣地区。

辣椒主要的加工方式分两大类，鲜椒加工和干椒加工，其中干辣椒产品的市场占比较大，鲜辣椒不易保存，相对来说市场占比稍小，两大类的加工方向不外乎切段绞碎等加工手段，主要会用到切段机切丝机以及打酱（绞片）机等设备。

在选择设备厂家的时候要综合考虑多方面因素，重点考察设备的性能，毕竟要进行大量的加工，长时间的使用下机器的故障率要低，同时厂家的服务也尤为重要，没有哪一家的设备会完全不出故障，在出现故障的时候厂家能否及时提供服务，快速发现并解决故障问题也是非常重要的一点。